11.10.2011
GEPA
Fair durch und durch
Eine der neuen Sorten aus dem Bio-Milch-Sortiment
Erste faire Schokolade mit fairer Milch auf dem Markt
Erstmalig gibt es auf dem deutschen Markt eine faire Bio-Schokolade, die auch aus fairer Bio-Milch hergestellt wird. Unter dem Motto: „Rundum fair – Süd trifft Nord“ hat die Fair Trade Company GEPA am Montag in Köln der Ernährungsmesse Anuga ihre neue Schokoladenserie vorgestellt, die zu sogenannten fairen Bedingungen produziert wird. Sowohl der darin verwendete Kakao aus Peru wie die Alpen-Milch aus Bayern seien unter ökologischen und für die Kleinbauern fairen Bedingungen hergestellt worden, hieß es.
Die Bio-Schokolade ergänzt das Angebot fair gehandelter Waren, deren Umsatz weiter steigt. So seien im vergangenen Jahr weltweit Fairtrade-Produkte im Wert von rund 4,3 Milliarden Euro gekauft worden, sagte TransFair-Geschäftsführer Dieter Overath. Das entspricht einem Umsatzplus von 26 Prozent. In Deutschland lag der Umsatz den Angaben nach im ersten Halbjahr 2011 bei 187 Millionen Euro (Plus 17 Prozent gegenüber dem Vorjahr).
Die 15 neuen Bioschokoladen-Sorten, die neben den Klassikern auch neue Rezepte wie Physalis-Beere oder Grappa-Traube enthalten, entstehen in Zusammenarbeit mit dem Ökoverband Naturland und den Milchwerken Berchtesgadener Land. Der ökologische Landbau habe nur dann eine Zukunft, wenn Bauern in Süd und Nord davon leben könnten, sagte Steffen Reese von Naturland. Mit dieser bis jetzt einmaligen Kooperation seien 100 Prozent öko und faire Produkte möglich. Der in der Schokolade enthaltene Kakao stammt von der Kakaogenossenschaft El Naranjillo in Peru, der 5.000 Kleinbauern angeschlossen sind. Die Handelsbeziehun helfe dabei, den Lebensstandard der Bauern zu verbessern. Bislang hat die GEPA-Schokolade in Deutschland einen Marktanteil von unter einem Prozent.
text: epd/wjacken/ör-wj
fotos: gepa-wuppertal
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